Une carte comportant 4 menus de 14 à 36€ dans notre restaurant à Louhans

Tartare au saumon au coriandre

brick d'escargots en persillade

carré d'agneau au romarin

entrecôte charolaise aux morilles

les gourmandises du jour

velouté de radis à la truffe noire du lubéron

  Nous avons voulu une carte resserrée, composée de plats de la région de Louhans – dont la poularde de Bresse AOP - et de Bourgogne, cuisinés par Guillaume à partir de produits frais, préparés sur place au moment de votre commande(tous les jours sauf le dimanche soir hors saison).

  Nous voulons que dans notre restaurant tout soit fait maison, ce qui n'est plus si évident de nos jours. C’est ainsi que les entrées, les plats et aussi les desserts, sont réalisés sur place pour être servis à midi et le soir et renouvelés chaque jour pour satisfaire notamment les clients pensionnaires à l'hôtel un long moment.

 

Menu du marché 14€ (2 plats) 15€90 (3plats) à midi en semaine

Menu Inspirations à 20€ soir et week-end : à choisir parmi les suggestions du jour : entrée au choix/2; plat au choix/2; faisselle; dessert au choix

Menu Bio à 24€, midi & soir : Entièrement élaboré à partir de produits bruts bio à 100% : Mise en bouche, entrée, plat, dessert .

Menu Gourmand à 30€, midi & soir: Entrée au choix/4,plat au choix/4 avec notamment la Volaille de bresse AOP), faisselle ou fromages ou dessert au choix, 34€ avec fromage et dessert

 

A la carte on retrouve les plats disséminés dans les menus, les entrées de 7 à 14€, les plats de 11 à 22€ et les desserts à 7€


Pour accompagner vos repas, nous avons une carte des vins rigoureusement sélectionnés : vins de Bourgogne, vins du Jura, de Bordeaux, du Languedoc, … Disponibles au verre, en bouteille et demi-bouteille.

Pensez à réserver au 03 85 75 03 06 !